Порошок куркуми 100г AliBaba

Порошок куркуми (Haldi) - Алі-Баба. Куркума - це яскраво-жовтий порошок спецій, який виготовляється з кореня рослини родини імбирних (Zingiberaceae), Curcuma longa. Його використовували в Азії протягом тисячоліть як барвник, харчовий барвник і в індійській традиційній медицині. Куркума має різкий землистий запах. Смак куркуми описується як трохи гіркий, трохи перцевий, як гірчиця або хрін, з легким присмаком імбиру. Найчастіше її використовують для фарбування, а не для смаку.