Їстівна камедь (природний загусник) 100г

Їстівна камедь (Гунд Катіра) — це натуральна смола, отримана з рослин, відома своїми загущуючими, зв’язувальними та охолоджуючими властивостями. Широко використовується в традиційній індійській кулінарії, десертах, напоях та аюрведичних рецептах.

Особливості:
- При замочуванні у воді набухає і набуває желеподібної консистенції
- Застосовується в приготуванні *laddu*, літніх охолоджуючих напоїв, пудингів та трав’яних засобів
- Має охолоджувальний ефект, особливо корисна в спекотну пору року