Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
- Для Пана Пурі (Pani Puri/Gol Gappa): Це головне призначення продукту. Хрусткі порожнисті кульки з тіста (пурі) заповнюють начинкою з картоплі та нуту, а потім всередину заливають цю охолоджену тамариндову воду для надання страві традиційного гостро-кислого смаку.
- Для індійських закусок (Чат/Chat): Їй поливають такі закуски, як-от Papdi Chaat, Bhel Puri або Samosa Chaat, щоб додати соковитості та пікантності.
- Як соус-дип: Можна подавати в чистому вигляді як пікантний соус для макання смажених закусок, наприклад, самоси, пакори або спринг-ролів.
- Як освіжний напій: Продукт можна пити самостійно, попередньо охолонувши. Щоб знизити концентрацію і зробити смак м'якшим, його часто розбавляють звичайною або газованою водою (в пропорції 1 частина концентрату на 3-4 частини води) і додають лід.
- Для кулінарії та маринадів: Через високий вміст натуральної кислоти тамаринда воду використовують як основу для маринування риби, курки або м'яса, що робить їх м'якшими та надає глибокий пряний смак. Її також додають у процесі тушкування традиційного карі.
| Основні | |
|---|---|
| Об`єм | 1000 мл |
- Ціна: 350 ₴


