Порошок куркуми 100г AliBaba

Порошок куркумы (Haldi) - Али-Баба. Куркума - это ярко-желтый порошок специй, который изготавливается из корня растения семейства имбирных (Zingiberaceae), Curcuma longa. Его использовали в Азии на протяжении тысячелетий как краситель, пищевой краситель и в индийской традиционной медицине. Куркума имеет резкий землистый запах. Вкус куркумы описывается как немного горький, чуть перечный, как горчица или хрен, с легким привкусом имбиря. Чаще всего ее используют для окрашивания, а не для вкуса.